pizza teflon ala anak kos

Masih dalam suasana dirumah aja nih, kali ini aku bikin pizza teflon hemat banget ala anak rantau.. berhubung aku g bisa mudik nih ya, dan tugas kuliah yang banyak bangeett.. biar ga jenuh ga bosan aku masak-masak deh.. langsung aja nih ya, aku bakal sharing resepnya.

Bahan roti :

200gr tepung terigu

1,5 sdt ragi

120ml air hangat

1 btr kuning telur

1 sdt garam

2sdt gula

1sdt baking powder

3sdm minyak goreng

Bahan topping :

Saus bolognese

Daging ham

Sosis

Keju cheddar

Keju quick mealt atau mozarella

Bawang Bombay

Cara pembuatan:

1. Larutkan gula dalam air hangat.  Ketika sudah larut masukn ragi. Tunggu sambil berbuih (tandanya ragi aktif)

2. Ketika larutan ragi sudah berbuih, campurkan dengan tepung terigu. Aduk hingga rata

3. Ketika sudah tercampur rata tambahkan garam,kuning telur, dan minyak goreng. Uleni hingga kalis. 

4. Ketika sudah kalis diamkan dan tutupi adonan kurang lebih 15menit hingga mengembang

5. Ketika sudah mengembang, buang udara yang ada pada adonan dengan cara ditekan

6. Kemudian Bentuk adonan diteflon.. tipis saja ya biar bisa mateng sempurna. Setelah di bentuk diteflon adonan nya ditusuk-tusuk menggunakan garpu

7. Oleskan saus bolognese diatas adonan, kemudian tambahkan daging, bawang bombay, sosis dan keju.

8. Masak pizza diatas kompor dengan api kecil dan ditutup ya biar semuanya bisa mateng merata. 

Note : 

-agar tidak mudah gosong, tungku kompor bisa ditumpuk ya menjadi dua.

-Dalam adonan ini , aku dapat menjadi dua adonan pizza

Selamat mencoba dan Semoga berhasil